[쟁반짜장] 대통령들도 반한 짜장면! 여경옥셰프의 비법. 인생짜장면.
[쟁반짜장] 인생 짜장면을 만나다!! 여경옥 셰프의 비법 공개 먹어도 먹어도 질리지 않는 국민음식! 짜장면!! 중식계 레전드 옥사부 ‘여경옥 셰프’님께서 직접 알려주는 짜장면 맛있게 만드는 법 누구나 쉽게 만들 수 있는 쟁반짜장! 이제 사먹지 마세요~ [쟁반짜장 재료] 중화생면(1인분/150g), 양파(1개), 마늘(3개), 생강(1쪽), 다진 삼겹살(100g), 식용유(4큰술), 청주(1큰술), 춘장(1큰술), 진간장(1큰술), 굴소스(1큰술), 참기름(1큰술), 감자전분(1큰술), 오이(1/4개) [쟁반짜장 만들기] 1. 양파 1개를 0.5cm정도의 크기로 다져주고, 마늘과 생강은 잘게 다져준다. 2. 팬에 기름을 두른 후 삼겹살을 넣고 볶아준다. 3. 볶아진 삼겹살에 춘장, 다진 마늘, 생강을 넣어..
2023. 6. 18.
