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계란요리3

[이 남자의 cook] 팽이버섯계란전, 버섯계란부침, 한 번만 먹어본 사람은 없다는 ✔진심 맛있는 계란요리 한 번만 먹어본 사람은 없다는 ✔진심 맛있는 계란요리, 팽이버섯 계란전, 계란요리 '이것' 한 스푼 더하면 정말 맛있어요! 먹고 돌아서면 또 생각나는 맛! 영상보기 https://youtu.be/j2-Xx7JnjCY 이 남자의 cook 네이버 카페(이 남자의 식구들) : https://cafe.naver.com/tmc09 +++ 계량 : 밥스푼, 티스푼, 계량컵(200ml)+++ 팽이버섯 1봉지 계란 3개 건새우 가루 2스푼 맛술 2스푼 맛소금 3꼬집 양조간장 3스푼 식초 1스푼 매실액 1스푼 청양고추 1개 홍고추 1/2개 식용유 2023. 2. 10.
[유튜브소개] 두부계란요리, 두부를 이렇게 먹으면 멈출수가 없어요, 두부요리, 계란요리, 두부계란, 두부조림, Egg Tofu Recipe, Tofu Diet 두부와 계란만 있으면 푸짐하고 맛있는 한끼를 먹을 수 있는 레시피예요. 계란두부만 먹어도 맛있지만, 소스까지 입히면 색다른 요리가 된답니다. 밥반찬, 술안주, 식사대용으로 그냥 먹어도 맛있어요. *** 계량은 저울(g), 밥스푼(tbsp), 티스푼(tsp) 계량입니다. [2~3인분] ✤ 재료 - 두부 300g(1모) - 계란 161g(3개) -소금 3꼬집(계란용) - 다진마늘 10g(0.5스푼) - 다진대파 18g(크게 2스푼) ✤ 소스 - 간장 7g(1스푼) - 굴소스 14g(1스푼) - 설탕 3g(1티스푼) - 후추가루 약간 - 물 56g(8스푼) - 볶은깨 3g(0.5스푼) ✤ 토핑(생략가능) - 쪽파 ✤ TIP - 후라이팬에 두부와 계란을 처음부터 깔지 않는 이유는, 음식은 팬을 달군 다음에 넣어.. 2023. 1. 9.
[요리] 순두부 계란찜, 아침식사, 간단한 식사, 순두부요리, 계란요리, 이제 국 끓일 필요 없어요!! 영자씨의 부엌Young-Ja's Kitchen 순두부 1개 (350g) 계란 6개 참기름 1T 어간장 2T 물 50mL 순두부 계란찜을 만들어 보겠습니다 이렇게 먹으니까 아침 대용으로도 너무 좋더라구요 일단 계란을 다 터뜨려야 돼요 계란을 다 터트린 다음에 참기름을 한 스푼만 넣어주세요 이름은 계란 비린 맛도 잡고 또 해놨을 때 꼬시고 맛있거든요 잘 풀어주세요 너무 곱게 안 풀어도 상관없어요 그런 다음에 간은 소금 대신 어간장을 넣을 거예요 두 스푼 정도 없으면 소금으로 간을 하시면 돼요 그리고 잘 저어주세요 꼭 꼭 이렇게 놓고 물을 조금만 부어주세요 계란찜이 약간 호루루룩한게 좋으면 물을 좀 더 부으면 되고 좀 빡빡하게 좋으면 좀 덜 부으면 돼요 그래갖고 그래 올려주세요 불세기는 강불로 하시고요 순두부가 끓어오를 때까지 잠깐 기다리겠습니다. 뚜껑을.. 2023. 1. 8.
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