계란말이방법1 [김대석셰프TV] 묵은지 계란말이, 묵은지 멸치계란말이, 대박계란말이, 맛있는계란말이, 인생계란말이 묵은지가 있다면 무조건 만드세요 이거 대박입니다. ( 영상은 아래 ) 김대석 셰프의 32년 노하우를 공개합니다. 오늘은 묵은지 계란말이 레시피를 알려 드리겠습니다. ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ * 컵 계량은 200mL 기준입니다 (종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다) * 영상에서 사용된 나무숟가락은 가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 1. 묵은지 1/8포기 - 다진마늘 1/2스푼 + 설탕 2꼬집 + 국간장 1/2스푼 + 들기름 1스푼 + 물 5스푼 2. 계란 8개 3. 중간멸치 반줌 4. 부추 1/4줌(대파, 쪽파 대체 가능) 5. 홍고추 1개, 청양고추 2개 6. 미림 1스푼 7. 소금 3꼬집 묵은지 1/8쪽을 준비하여 씻어서 물에 .. 2023. 4. 24. 이전 1 다음
