가지무치기1 [ 딸을 위한 레시피] 맛있는 가지볶음 볶아도 무친것처럼 담백하게 만드는 비법. 물커덩X, 기름지지않아요. ●재료 가지(중크기) 2개 양파 1/4개 청양고추 2개 홍고추 반 개 들기름 2Tbsp 통깨 1Tbsp ┗▶양념장 간마늘 1/2Tbsp 진/양조간장 2Tbsp 굴소스 1Tbsp 흰설탕 1/2Tbsp ●계량도구를 사용하시는 것이 좋습니다 Tbsp: Tablespoon(15ml) tsp: teaspoon(5ml) 1컵(C)= 200ml 살짝 볶은 가지를 한쪽으로 밀고, 들기름을 부은 뒤 신속하게 섞어준다. 살짝 익힌 뒤 만들어놓은 양념을 부은 뒤 강불로 잽싸게 섞어준다. 맛있는 가지 볶음 완성! 2023. 7. 20. 이전 1 다음
